Sauser, oljer og krydder spiller en viktig rolle i det asiatiske kjøkken, og er essensielle ingredienser for å skape de komplekse smakene som er karakteristiske for regionens mangfoldige kulinariske tradisjoner.
Yamasa, Chiba og LKK er eksempler på japanske og kinesisk soyasauser Mandarinen fører.